Geschichte
Durch den Abriss eines Gebäudes am Schmäuslemarkt im Jahr 2010 wurde Platz für eine neue und moderne Idee im Herzen von Appenzell geschaffen. Jacqueline und Hans-Ueli Fässler – Inhaber der Landbäckerei Sammelplatz AG – entwickelten zusammen mit ihrer Familie die Vision für das Restaurantkonzept der Gass17. Die Idee: Ein trendiger Treffpunkt für Jung und Alt in Appenzell. Mit Fokus auf gutes, einfaches Essen und einer lebendigen Bar. Die Gass17 wurde im März 2012 dann offiziell eröffnet.
«Genuss ist unsere Sprache und die Freude am Handwerk unser Geheimrezept.»
Sergio, Geschäftsführer
Marco
Küchenchef
Marlene
Service
Monika
Service
Paula
Küchenhilfe
Kim
Service
Alexandra
Küchenhilfe
Lukas
Service
Toby
Service
Susana
Köchin
Sergio
Geschäftsführer
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viel Leidenschaft
