Über knisterndem Buchenholzfeuer, auf dem traditionellen Holzherd oder direkt aus dem Holzofen kreieren unsere Köche traumhafte Gerichte aus weitgehend regionalen Produkten. Alteingebrachte Rezepte vereinen sich mit modernen Elementen. Das Feuer ist das Herzstück der Gass 17. Geniessen Sie als Gast die warme Atmosphäre und fühlen Sie sich "fascht wie dehem" bei uns. In ihrer natürlichsten Form werden bei uns die Gericht mit viel Kreativität zubereitet.
Bei uns können Sie ein traumhaftes Abendessen, ein schnelles und ausgeglichenes Mittagsmenü oder auch zwischendurch aus unserer reduzierten Speisekarte eine Köstlichkeit geniessen. Wir bieten werktags jeden Mittag ein Mittagsmenü an und jeweils eine wechselnde Wochenempfehlung am Abend.
